Казан - это чугунная посуда с полукруглым дном для приготовления блюд на открытом огне. Из-за особенностей формы и материала изделия, стенки казана прогреваются равномерно, но такого результата нельзя добиться без специальной печи.
На вкус блюда влияют как продукты, так и метод приготовления, поэтому мы рекомендуем к использованию печи под казан. Такие печи обладают рядом достоинств, среди которых:
Казан равномерно нагревается, поэтому еда не пригорает;
Конструкция защищена от ветра и длительное время сохраняет тепло;
Печь можно сделать самостоятельно, а еще лучше - приобрести качественное изделие в интернет-магазине компании «РосШампур».
Печь должна быть правильно подобрана, чтобы казан вмещался на 2/3 отверстия печи. Кроме того, при постоянном использовании конструкции необходимо выполнять ряд действий, среди которых: очищение печи от золы, сажи в дымоходе, нагара внутри печи и избавление от засоров.
Дополнительно необходимо изучить все правила эксплуатации. Например, нельзя сжигать листья или траву, так как печь быстро засорится. Нельзя тушить дрова или угли водой, разжигать их, используя горючие вещества (бензин, керосин). Для того чтобы с розжигом не возникало никаких сложностей, надо использовать просушенные дрова, а если печь предназначена для древесного угля, то нельзя разжигать поленьями. Дело в том, что нарушение правил эксплуатации печи приведет к быстрой поломке и, соответственно, дополнительным финансовым вложениям.
В зависимости от размера дымохода, печи размещают на открытой местности, веранде, в беседке и других местах. Устанавливать печь необходимо таким образом, чтобы дым не попадал в жилые помещения, а рядом не было растений или других воспламеняющихся объектов.
В каталоге компании «РосШампур» Вы найдете мангалы с печкой, печи под казан разного объема, универсальные разборные печи, конструкции с трубой и дверцей, дополнительный комплект для печи и другие товары. Если у Вас возникнут вопросы по наличию, доставке или выбору товаров, то обязательно свяжитесь с нами, оставив заявку на сайте. Наши менеджеры ответят на все вопросы и помогут с выбором!
